低温脉冲式真空干燥机主要适用于热敏性物料（中药浸膏、活性物质）等在低温真空状态下的干燥。使用时将物料装入烘盘中，放置与箱内加热的平板上，在真空状态下，通过连续的降压增压，由真空泵将溶剂带走（并可增加冷凝回收系统），达到快速干燥的目的。可针对中药浸膏含糖量高、温度低、易溢出、易起泡、易氧化而设计的低温干燥设备。设备可以采用蒸汽、热水、电为热源方式，可以完成在线清洗或浸泡清洗功能。解决了多年来中药设备能耗高效率低、与药品生产工艺脱节等问题，目前是具有干燥、清洗多功能为一体的高效节能新一代产品。

　　低温脉冲式真空干燥机的控制系统：

　　1、PLC，德国西门子公司FX系列PLC具有的控制功能，而且可靠性非常高，平均时间达5万小时。

　　2、触摸屏，设备工况及各种参数实时动态画面显示，可提供标准工业通讯接口，满足用户远程监控要求。

　　3、资料记录，温度、压力报表或存储，供存档备查。

　　4、设备验证，设备附有标准GMP验证接口，可随时进行设备验证。

　　加热方式：

　　1.低温脉冲式真空干燥机接触传热方式

　　这是一种简单的加热方法，在干燥室内设置可加热的多层搁板，上面放置装有被干燥食品的干燥盘。利用干燥盘与搁板接触传导加热。在这种情况下。加热搁板与干燥盘，干燥盘与干燥食品间不能*良好地接触，因此利用这种方法进行加热时，干燥时间多少较其它方法长些，但其优点是干燥是构造简单，并可充分利用空间。

　　2.复式加热方式

　　接触传导仅加热食品的一面，而在本法中被干燥的食品两面都与加热板接触，因此传热良好而可缩短干燥时间，所采用的方式将被干燥食品在与加热板接触前，先以金属网状铝板夹住，以打开升华时水蒸汽的通道并减少其阻力，然后用液压加上搁板，使之与网状铝板接触，此法优点是可缩短干燥时间，但为能与上搁板接触，搁板必须是活动的，因此必须使用液压装置，而导致构造复杂，并降低干燥室的利用率，故设备费用高昂，此外，对非平面而不定形被干燥食品，则有不能充分发挥效果的缺点。

　　3.低温脉冲式真空干燥机辐射加热方式

　　此种方式是将被加热干燥的食品置于干燥盘或干燥网上，然后插入两片加热板之间，使之不与加热板接触，而由加热板辐射来供给热量，因此加热板可加热到容许温度以上的高温，而被干燥食品的温度则保持在容许温度之内，这样可以缩短干燥时间，且被干燥食品的形状若不是定型时也不会有所妨碍。干燥前后的操作也很容易，特别是在大型连续干燥装置中更加有效，已经设计出适当的控制方式，并提高加热板的辐射能转换效率，其干燥时间已缩短至可以与复式加热相匹敌的程度，因此，该加热方式已演变成冻干食品设备的基本形式。